Ягодный онлайн-курс
За 1 месяц вы научитесь готовить 10 видов
летних десертов по простым и невероятно вкусным рецептам
Этот курс для вас, если:
Вы хотите использовать плоды лета на все 100%
Вы хотите приготовить невероятные вкусняшки для своих родных и близких
Вы хотите расширить свои знания в кондитерском деле
Вы начинающий кондитер и хотите попробовать себя в этом увлекательном деле
За 1 месяц обучения вы:
Приготовите 10 летних десертов
Научитесь создавать незабываемые подарки на любой праздник
Увеличите свой ассортимент десертов
Получите технологию приготовления без перевода продуктов в пустую
Вы научитесь готовить:
1. Малиновое пирожное
Соблазнительное сочетание шоколадного бисквита, легкого воздушного мусса и малинового конфи - станет прекрасным лакомством к вашему вечернему чаепитию.
2. Клубничный тирамису
Что не хватает для утреннего пробуждения? Конечно же чашечки горячего кофе и нежного десерта, приготовленного с любовью! Тающий во рту, со вкусом клубники и легкой ноткой кофе.
3. Вишнёвый чизкейк
Сочный кусочек чизкейка с травяным чаем в обеденный перерыв оставит приятное вишневое послевкусие на весь оставшийся день!
4. Ежевично-шоколадный тарт
Необычное сочетание шоколадного песочного теста, шоколадного ганаша и ежевики создает незабываемый вкус, который не оставит в покое ни одного сладкоежку!
5. Ягодный тарт с заварным кремом
Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем и ягодная начинка гармонично сливаются в одном потоке вкуса, который приятно тает во рту!
6. Вишневое пирожное
Такого рецепта вы еще не видели! Необычное приготовление расширит ваши навыки и разовьет опыт в кондитерском искусстве!
7. Ягодные капкейки
Незабываемый вкус черники и нежного творожного крема будут долго напоминать вам о солнечном лете, а творожный вкус капкейка порадуют каждого члена семьи!
8. Рулет
Что может быть ярче этого десерта! Насыщенны, натуральный цвет, доступные ингредиенты, зелень, ягоды.... Чашечка мятного чая и "жизнь удалась"
9. Клубничный торт с заварным кремом
Классика жанра! Воздушный бисквит, заварной крем и клубника...
А все вместе - это потрясаяющий торт на любое торжество!
10. Черничный торт
Торт с сюрпризом! Шоколадный рассыпчатый бисквит, сливочный крем и нежнейший черничный чизкейк. Ваши родные и заказчики будут в восторге от этого торта и будут просить приготовить его еще не раз!
Формат обучения
1
Курс размещен на удобной онлайн платформе GetCourse
2
Уроки можно смотреть
с телефона через бесплатное мобильное приложение Chatium
3
В каждом уроке видео
с пошаговой инструкцией
и технологическая карта каждого рецепта
4
Ежедневная обратная связь в чате с куратором и проверка заданий в течение 1 месяца
5
Домашние задания после каждого урока
6
После выполнения всех заданий вы получите сертификат о прохождении курса
7
Уроки можно смотреть без привязки к месту и времени в комфортном для вас режиме
8
Доступ к материалам курса
в течение 1 года
Автор курса —
Вера Спиридонова
«Пеку торты и десерты с детства, а на заказ – уже более 8 лет»
Основатель Школы домашних кондитеров

Более 3500 учеников прошли наши курсы и около 40 000 – марафоны по приготовлению десертов и тортов

Продолжаю печь на заказ, чтобы быть в форме и на одной волне с ученицами

Каждый рецепт проходит через мои руки, дорабатывается и отрабатывается путем практики на клиентах
Фото с моими учителями
Обучение у Ильи Сапина: Приготовление натурального хлеба
Обучение у Нины Тарасовой и Давида Горгошидзе: PASTRY CHEF
Обучение у Александра Кислицина: Приготовление Macarons
Стоимость обучения
Ягодный
мини-курс

1. Малиновое пирожное
2. Клубничный тирамису
3. Вишнёвый чизкейк

— онлайн-платформа;
— 3 видеоурока;
— 3 технологических карты;

— поддержка и проверка от кураторов на 1 месяц;
— доступ на 1 год;
— сертификат по завершению курса;
— закрытый вебинар с Верой Спиридоновой с ответами на вопросы.

+ БОНУС при покупке "Рецепт абрикосового варенья с миндалем"
1500 руб.
700 руб.
Купить курс
Большой
ягодный курс
1. Ежевично-шоколадный тарт
2. Ягодный тарт с заварным кремом
3. Вишневое пирожное
4. Ягодные капкейки
5. Рулет...
6. Клубничный торт с заварным кремом
7. Черничный торт

— онлайн-платформа;
— 7 видеоуроков;
— 7 технологических карт;

— поддержка и проверка от кураторов на 1 месяц;
— доступ на 1 год;
— сертификат по завершению курса;
— закрытый вебинар с Верой Спиридоновой с ответами на вопросы.

+ БОНУС при покупке "Рецепт ягодной галеты"
4900 руб.
3200 руб.
Купить курс
Начало курса уже 17 августа!
В этом году повтора этого курса больше не будет, поэтому
не упустите возможность полакомиться невероятно вкусными летними десертами, которые станут любимыми вкусняшками в вашей семье, а может и десертами, которые постоянно будут заказывать ваши клиенты!
Всегда Ваша,
Вера Спиридонова
Посмотрите отзывы наших студентов